スパイスメーカー GABAN!ギャバン) サフラン パウダー 5g

スパイスメーカー GABAN!ギャバン) サフラン パウダー 5g

内容量 5g 保存方法 常温品 賞味期限 半年以上 販売者 (株)ギャバン 形状:パウダー 料理中にブイヤベース、パエリア、リゾット、サフランライス、魚介類のソースなどに。

プロに人気のGABAN スパイス!独特な香りとほろ苦さを持ち、料理にを黄色に仕上げる最も高価なスパイス。

西洋では伝統的に着色料として用います。

水に浸すと黄金色になり、これはクロチン(赤色素)が溶解したものです。



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hidetaka